Cuba. Gastronomía (Cuba: The Cookbook) (Spanish Edition)
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Product details
| Management number | 233601854 | Release Date | 2026/06/27 | List Price | US$19.18 | Model Number | 233601854 | ||
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| Category | |||||||||
Nueva Biblia gastronómica con las recetas auténticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus Paladares que reflejan la increíble diversidad culinaria de la isla.La cocina cubana es conocida en el mundo por su gran colorido y sus intensos sabores y Cuba Gastronomía es el primer libro en celebrarla. 350 recetas que exploran las diversas influencias de esta cocina, desde los españoles a los soviéticos pasando por los chinos, ordenadas en capítulos como: Aperitivos, Arroz, Pescado, Carne, Verduras, Huevos, Postres entre otrosIncluye menús de chefs cubanos por el mundo, para así aunar la cocina casera con la cocina más elaborada de los restaurantes. Read more
| ISBN10 | 0714876771 |
|---|---|
| ISBN13 | 978-0714876771 |
| Language | Spanish |
| Publisher | Phaidon Press |
| Dimensions | 7.5 x 1.75 x 11 inches |
| Item Weight | 3.4 pounds |
| Print length | 432 pages |
| Publication date | September 13, 2018 |
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